
3世代を受け継ぐ鷹匠のケーキ屋さん
ショコラ・ファン
パティシエ
中川 雄太さん
Yuta Nakagawa

リポーター 白土 優羽さん
静岡県出身、静岡県立大学国際関係学部
趣味・好きなもの:猫・犬などの動物、よさこいを踊ること
ケーキはどれも自慢の逸品!
ショーウインドウに並ぶケーキたちは、昔から変わらぬおいしさのレギュラー陣営。選び抜かれた素材と製法が、食べた人を魅了してくれます。
おすすめは、お店を代表するチョコレートケーキ「ショコラファン」。


地元静岡へのこだわり
ショコラ・ファンでは、地元アイドルとのコラボ商品も販売しています。他のケーキ屋ではなかなかできないこのような取り組み。きっかけを聞いてみると、はじめは自身の趣味に過ぎなかったそうです。やがてファン、更にはアーティストの目にも留まり、今では地元を元気づける、無くてはならない存在になっていました。
目指すのは「まちのケーキ屋さん」
パティシエであること以上に、これからもずっと「まちのケーキ屋さん」でありたいであると語りました。

ショコラ・ファン
住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠1-3-7 |
TEL | 054-251-6321 |
営業時間 | 月~土 9:00~19:00 日・祝 9:00~18:00 |
定休日 | 第1・第3水曜日 |
HP | https://www.chocolatfin.com |