ショコラ・ファン

インタビュー
Interview
インタビュー

3世代を受け継ぐ鷹匠のケーキ屋さん

ショコラ・ファン

パティシエ

中川 雄太さん

Yuta Nakagawa

リポーター 白土 優羽さん

静岡県出身、静岡県立大学国際関係学部
趣味・好きなもの:猫・犬などの動物、よさこいを踊ること

ケーキはどれも自慢の逸品!

ショーウインドウに並ぶケーキたちは、昔から変わらぬおいしさのレギュラー陣営。選び抜かれた素材と製法が、食べた人を魅了してくれます。
おすすめは、お店を代表するチョコレートケーキ「ショコラファン」。

お店代表のケーキ「ショコラファン」
店内には地元アイドル「fish bowl」のグッズがずらり

地元静岡へのこだわり

ショコラ・ファンでは、地元アイドルとのコラボ商品も販売しています。他のケーキ屋ではなかなかできないこのような取り組み。きっかけを聞いてみると、はじめは自身の趣味に過ぎなかったそうです。やがてファン、更にはアーティストの目にも留まり、今では地元を元気づける、無くてはならない存在になっていました。

目指すのは「まちのケーキ屋さん」

パティシエであること以上に、これからもずっと「まちのケーキ屋さん」でありたいであると語りました。

(左)リポーターの白土さん (右)中川さん

ショコラ・ファン

住所静岡県静岡市葵区鷹匠1-3-7
TEL054-251-6321
営業時間月~土 9:00~19:00
日・祝 9:00~18:00
定休日第1・第3水曜日
HPhttps://www.chocolatfin.com

他のインタビューも見る