Cafe trois

将来の展望

現在、お店に並ぶお酒は、主に同じビル内で行われる宴会で提供されているとのこと。しかし、今後はバルとしての運営も視野に入れており、静岡市中心市街地のグルメイベント「おまちバル」にも出店しているそうです。
北街道の散策ついでに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？パンやお菓子の美味しさはもちろん、オーナーやスタッフの温かい想いにも触れられる素敵な場所です。

troisについて：
明光會館レキシア鷹匠は、社会福祉法人明光會の施設として、2023年6月にオープンしました。知的障がいのある方の施設は、緑など自然の多い山間部など郊外に建てられることが多い中、一般社会との交流を目的に街中に計画されました。長期に渡る明光會の福祉活動の集大成の拠点として、地域共生を目的に計画された複合支援の施設です。レキシア鷹匠の１階にオープンしたカフェとB型事業所を営む「トロワ」は「ボディ・マインド・スピリッツ」という神の三つの本質を表現し、三位一体の意味を持ち、同時に成功・繁栄・誕生・幸運のイメージを備えています。

商品について：
トロワでは、パンやお菓子の製造と販売を行い地域の交流を育んでいます。お菓子は特にアメリカやフランスなどの洋菓子製造を行う中で、スコーンやクッキー、パウンドケーキ、レモンケーキなど季節の果物などを使ったものや、地元の静岡茶やあるいは黒糖なども使ったものなどを作っています。季節ごとの焼き菓子は、鷹匠を始め周辺のお客様が購入され、近隣のデパートで開催されるイベントなどにも出店することもあり人気のお店です。
また、パンは食パンでのお惣菜的なメニューの他に、カンパーニュや明太子フランス、ハムマヨコーン、クロワッサンなどシンプルな手作りなものが多く人気です。鷹匠は比較的高級なイメージが強いエリアでおしゃれなお店が多いながら、気さくで優しい人が立ち寄ってくださるそうです。新しいお店にも興味を持っていただき、明光會の活動を知って応援してくださってリピーターになってくださるお客様も少なくないそうです。

北街道商店街について：
トロワは障がいのある方と協働するカフェとB型事業所として１階で運営され、２階を生活介護事業所「ルチア」、３階を放課後等デイサービス「ラパン」と民間児童クラブ「チッタ」が運営されています。地域の皆さまに気軽に足を運んでいただける居心地の良いコミニティスペースとして、ナチュラルな雰囲気を大切にしている空間です。生活支援員でパティエでもある谷口さんは毎月北街道で開催される「きたかいマルシェ」などで人と人の接点になる活動のひとつとして、新しい知り出会いの機会を大切にこのトロワを盛り上げて行きたいと思います」と話してくださいました。

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